Dîner animé du Nouvel An au Casino - Saint-Raphaël

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Dîner animé du Nouvel An au Casino - Saint-Raphaël - Expérience Côte d'Azur

Dîner animé du Nouvel An au Casino - Saint-Raphaël

Le casino Barrière de Saint-Raphaël, situé au coeur de la ville face au vieux port illuminé, vous invite à sa grande soirée de réveillon de la Saint-Sylvestre.

Pétillante, festive et animée, les équipes du Casino auront à cœur de vous accueillir dans la bonne humeur pour célébrer comme il se doit, le passage en 2024 !

Au programme : dîner de fête autour d'un buffet d'entrées et de desserts et animation musicale !

Durée : 6 h

Dîner 6 plats avec buffet d'entrées et de desserts
Trou normand au cours du dîner
Soirée animée avec musique live et danseuses
Au cœur des animations de la ville

Au programme

1 grande soirée de réveillon au restaurant du CASINO BARRIERE - 20h
Vivez une dernière soirée pétillante, festive et animée !

MENU :

AMUSE BOUCHE :

- La Gambas royale de patate douce, vinaigrette au fruit de la passion et sa tuile de curry noir

BUFFET D’ENTRÉES :

- Banc de l’écailler : huîtres, bulots, langoustines, gambas, crevettes roses
- Déclinaison de foie gras à l’armagnac, vendangeur et au porto avec duo de chutneys et petits pains variésBisque de ravioles au homard (cooking show)
- Tartare de St Jacques aux mandarines crème acidulée
- Cuillère chinoise de tartare de saumon et aneth
- Verrine de pommes au foie gras, crumble de pain d'épice
- Terrines de poissons (écrevisses rouges, St Jacques) aux fines herbes et aromates
- Saumon Bellevue, saumon Gravlax,Saumon fumé et ses blinis, crème à l’aneth
- Farandole de salades de la St Sylvestre : salade de foie gras au pain d’épice,salade de magret fumé aux framboises, salade de langoustines avocats et grenade
- Mini burger aux foie gras
- Ravioles à la truffe, crème parmesane
- Crème brûlée au foie gras et aux figues
- Gambas en sabayon de vanille
- Macarons figues et foie gras, truffe et noisettes
- Mini toast d’œuf brouillé au saumon
- Paté en croute de chevreuil aux airelles
- Mini muffins aux courgettes et saumon fumé

ENTRE DEUX :

- La St-Jacques aux agrumes, crémeux de chou fleur safrané à l'orange et son fumet au poivre

TROU NORMAND :

- Sorbet Williamine

PLAT :

- Le bœuf Rossini, pomme Duchesse truffée, tartelette gourmande, sauce Richelieu

PLATEAU DU FROMAGER :

- Duo royal saveur truffe et brisures de truffe, confiture de figue et rhubarbe framboise, petits pains variés

BUFFET DE DESSERTS : Déclinaison d’entremets de la St SYLVESTRE :

- Verrines gourmandes aux éclats de paillettes
- Pyramide de macarons
- Bonbonnières de pâte de fruits, marrons glacés et de Calissons de Provence
- Trio de sucettes : bounty, pomme verte, gianduja
- Farandole de coeur chocolat, framboise, caramel et vanille
- Confiseries des fêtes
- Cuillères Chinoises aux fruits exotiques à la Mandarine Impériale

HORS BOISSONS
NB : pièce d'identité obligatoire pour accéder au Casino

Bon à savoir

Autres Infos

Le prix comprend :
Le dîner du réveillon du Nouvel An, hors boissons
L'animation avec musique live et danseuses

Le prix ne comprend pas :
Le forfait Boissons au cours du dîner de réveillon à régler sur place : 25€ / personne (1 coupe de champagne Fouquet's (12cl), 1 verre de vin blanc et un verre de vin rouge (15cl), eau minérale, café)
Les dépenses personnelles en dehors de la formule proposée

Langue parlée

Français

À partir de 169 €

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