Séjour Réveillon gourmand dans un hôtel de charme - Fréjus

Hébergement en chambre rénovée, petit-déjeuner inclus
Bienvenue à L'Arena, boutique hôtel de charme 3* entre esprit provençal et atmosphère contemporaine repensée, situé dans le cœur historique de Fréjus. Vous séjournerez dans une chambre rénovée Supérieure ou Privilège entièrement équipée. Toutes sont lumineuses, modernes et apaisantes, offrent de jolis volumes et donnent sur la terrasse végétalisée et la piscine bordée de palmiers. 

Le dîner de fête au restaurant de l'hôtel "La table de Guillôme", ambiance musicale incluse
La table de « Guillôme » interprète l’amour des chefs Guillaume Anor et Jérôme Radigue pour la Méditerranée. Militants du circuit court et des petits producteurs, les chefs font leur marché dans un rayon de 100km.
Au programme de votre soirée : un dîner de réveillon riche en saveurs et en créativité, dans une ambiance musicale feutrée animée par le duo Melt-ing, une chanteuse et un guitariste, pour un moment de live music.

MENU
Amuse-bouche surprise
Le Chapon en ballottine, Au foie gras et pistache, chutney d’agrumes
La noix de Saint Jacques rôtie au beurre, Petits légumes d’hiver liés au jus de coquillages
Le Filet de Bœuf à la façon d’un Wellington, Chou farci aux saveurs provençales
Coulommiers truffé,Mélange de jeunes pousses
La fusion du chocolat et de la mangue pétillante,Coupe de champagne
Hors boissons